pátek 30. září 2011

Celerová pomazánka

     Je konec září a celer je ještě v plné síle! Využijte toho! Uvnitř je krásně bělostný, křupavý a má lehký oříškový nádech. Na první pohled vypadá jako drsný chlapík, ale uvnitř vás překvapí svou jemností. 
     Jeho nať obsahuje více vitamínu C než citrony! Zlepšuje naši psychickou kondici tím, že bojuje proti stresu a depresi. Mimo jiné také zvyšuje činnost pohlavních žláz, proto je zařazován mezi afrodiziaka. Dále např. podporuje zažívání, snižuje hladinu krevního cukru, působí proti bakteriím a plísním atd. (Požárová, 2008)

     Z výše zmíněného je jasné, že jsem neodolala a vyrobila jednoduchou celerovou pomazánku. Určitě stojí za vyzkoušení, jogurt chuť celeru krásně zjemní a citron dodá šmrnc.

Suroviny: 
1 menší bulva celeru
majonéza
1 kelímek bílého jogurtu
šťáva z půlky citronu

     Celer oloupejte a nastrouhejte najemno. Zalijte šťávou z citronu, přidejte majonézu s jogurtem a promíchejte. Podle chuti můžete případně přidat i sůl a pepř. Výborně chutná na celozrnné bagetce.




















Jaký je váš recept na celerovou pomazánku?

Žádné komentáře:

Okomentovat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...