Z dovolené /2

Jednou ze zastávek byla také Krapina. Zde měl své sídlo Lech, jedná se tedy o charvátskou pravlast Slovanů. Podle Václava Hájka z Libočan pocházejí Čech, Lech a Mech právě z této oblasti. Rovněž se zde nachází jedno z nejrozsáhlejších nalezišť člověka neandrtálského na světě.

Františkánský klášter s kostelem svaté Kateřiny v Krapině. 

Jak jsme procházeli různými stezkami, stezičkami, zarostlými cestičkami či loukami, stíhala jsem obdivovat divoce rostoucí mátu, jež zrovna stříbřitě kvetla, tymián, mateřídoušku...bylinky byly také často v květináčích ve městech.

Tymián, rozmarýn a saturejka na hradním nádvoří v Ptuji.

Zmrzliny byly skvělé.

Jedno z nejvýznamnějších poutních míst jihovýchodní Evropy.

Z dovolené /1

Dovolenou jsme strávili cestováním po Chorvatsku, Slovinsku, Maďarsku a severovýchodní Itálii.
Na zádech jsme měli krosny, spali jsme pod širákem, ve stanu, v kempu, u hodných františkánů pod stříškou... Dopravním prostředkem nám byl autobus.

Nejvíce dní jsme pobyli v chorvatském Daruvaru. 20 % obyvatel z 13 200 zde žijících tvoří Češi. Počali se zde usazovat od 90. let 18. století. Místními byli vítání, neboť byli zručnými řemeslníky a zkušenými hospodáři. Také okolní vesnice byly ve 40. a 50. letech 19. století osídleny Čechy. Nevím, kolik obyvatel Česka má o této početné komunitě v Chorvatsku povědomí. Stále si udržují české zvyky, mluví spolu česky, zpívají české písně, hrají české hry, založili daruvarský pivovar, mají českou školu i školku...
Fotek mám mnoho, proto vybírám jen pár - jídla. Do Daruvaru se ještě chystám, mimo jiné jsem vůbec nestihla vyzkoušet jejich termální prameny!

Sobotní ráno na tržnici.

Chladící box nacpaný spoustou domácích zdravě žlutých kuřat.

Tenhle tvarohovitý sýr byl tak výborný! Domácí chuť lahodného mléka, smetany, lehce nakyslý...stačilo přidat jen špetku soli a chléb.

Zúčastnili jsme se krajanského (českého) Etno dne v Ivanově Sele. Je to jedna z nejstarších původně českých vesnic. Zahráli jsme krátké divadlo, zazpívali písně a na oplátku jsme vyslechli české písně zpívané krajany, shlédli představení Staré pověsti české a také dostali buchty pečené venku v peci a plnými doušky pili pivo Staročeško. Při čekání v pivní frontě jsme si se všemi okolo sebe mohli povídat česky, přestože jsme byli ve středozemí Chorvatska.

Pec chlebovka.

Povidlové buchty, po kterých se jen zaprášilo.

Chrpy v novodobém kostele Nejsvětějšího Srdce Ježíšova.

Ivanovo Selo je významným hnízdištěm čápa bílého, tento rok mají 26 aktivních hnízd.

Další dny jsme navštívili Remetinec, Varaždin, Lepoglavu, Lobor, Martinščinu, Belec...

V Českém ráji

O víkendu jsme byli na návštěvě na chalupě v Českém ráji. Bylo tam sedminebě - božský klid, příroda jako rajská zahrada, jen jablko nahradily borůvky.

Bylo mi hloupé ojídat hostitelům jahody, tak jsem na ně jenom mlsně koukala. Ale nakonec se z toho vyklubala jahůdka indická, která není jedlá. Jedná se o k nakousnutí vypadající plevelnou rostlinu.

Malé ropušky v tomto období opouští svou rodnou vodu.

Při sběru jsme se zdravili s pocestnými a všichni se ptali, jak nám to přibývá? No pomalu, velmi pomalu...

Ptačí klícka.

Borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta

Knedlíky z odpalovaného těsta jsem dělala poprvé.

Recept jsem použila odtud. Jen jsem ubrala krapet másla a místo něj přidala pár lžic slunečnicového oleje. S těstem se krásně pracovalo. Chovalo se přesně jako ty moderní modelíny. Mnohem vhodnější náplní než borůvky by byly např. meruňky. Borůvky se totiž do odpalovaného těsta obtížně zabalovaly. Po vyplavání knedlíků na hladinu jsem vařila ještě 3 minuty a pak je hned vytahovala. Po delším vaření začínaly knedlíky praskat. 

Uvařené chutnaly skvěle, těsto bylo jakoby sametově hebké. 

Dárek pro milovnici berušek

Ušila jsem povlak na polštář, kosmetickou taštičku a tři krabičky z látky s motivem berušek. Také knoflíky na ozdobu mají podobu berušek.

Je to přeslazené a moc se mi to líbí.

Malá oslava narozenin

Oslavili jsme v parku narozeniny kamarádky - lehce, letně a svěže.

Rillettes s rajčátky a cibulkou.

Stejný dort jako zde. Recept najdete tady. Všechny bobuloviny a peckoviny jsem nasbírala na zahradě u rodičů + květy sedmikrásky a brutnáku.

Svět knihy 2013

Letošní Svět knihy byl opět plný lidí a nedýchatelného teplého vzduchu v nejrušnějším pavilónu, ale také spousty knižních lákadel. Původně jsem se šla jen vizuálně uspokojit, ale nakonec...

Všechny tři jsem koupila s 50% slevou. Prozatím jsem stihla prolistovat jen Jídlo, víno, přátelé - zajímavé recepty s časově nenáročnou přípravou a krásné fotky.